المقادير:
3معالق لبنة
2كوب زبادى
فصين ثوم مهروسين
2خيارة
رشة ملح
..............................
الطريقة:.
____________
اغسلى الخيار وقشرىه وابشرية بالمبشرة ورش علية رشة ملح.
ضعى الثوم والزبادى واللبنة فى الخلاط لمدة 2 دقيقة او فى المضرب اليدوى
ثم نضع الخيار فى الخليط ويقلب جيدا
(ودى تبقى جميلة جدا مع المشاوى)
:وبالهنا والشفا: